La tua azienda risicola di fiducia nelle campagne Vercellesi!
Benvenuti nell' azienda risicola Varalda, dove la passione per il riso di qualità si tramanda dal 1986. Dalle terre di Vercelli, portiamo sulla vostra tavola l'autentico sapore della tradizione italiana. Scoprite la nostra selezione e lasciatevi conquistare dal gusto inconfondibile del vero riso italiano.
Impegnati per offrirvi solo il meglio, vi invitiamo a esplorare il nostro mondo.
Esplora le nostre varietà di riso
La nostra collezione di riso è frutto di una selezione attenta e curata, pensata per soddisfare ogni palato ed esigenza culinaria. Ogni chicco racchiude la nostra dedizione alla qualità, alla tradizione e al gusto autentico. Dal Carnaroli, re dei risotti, al Gigante Vercelli per risotti raffinati, il Baldo con la sua versatilità fino alle varietà integrali e i risotti pronti con il nostro Carnaroli.
Il nostro riso è coltivato con metodi che rispettano la terra e esaltano il sapore. Scegliete l'eccellenza per le vostre ricette, esplorate il nostro catalogo e trovate il riso perfetto per ogni occasione.
IL RISO GIGANTE VERCELLI
Varietà storica coltivata negli anni ’40 è stata abbandonata nel dopo guerra per la difficoltà della coltivazione della pianta che è molto alta come il nome stesso fa intendere.
Gigante non è solo la pianta però, ma anche i chicchi di questa varietà che è ottima per risotti di qualità.
Il riso Gigante Vercelli diventa presidio Slow Food nel 2018 per supportare il lavoro degli agricoltori che la coltivano, valorizzare la varietà di riso e favorire la ripresa della coltivazione.
Riso Gigante Vercelli è ottimo per risotti per l’alto contenuto di amido che favorisce un’ottima mantecatura del risotto.
Novità dall' azienda risicola Varalda
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Cascina Muleggio
Vercelli - 13100 VC
Orari per il ritiro in sede da concordare via whatapp
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